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Nos coordonnées

Chambre d'Agriculture
de Côte-d'Or

1, rue des Coulots
CS 700 74
21 110 BRETENIERE

Horaires d'ouverture

  • Du lundi au jeudi : 9h00 à 12h00 - 14h00 à 17h00
    (veille de jour férié jusqu'à 16h00)
  • Le vendredi : 9h00 à 12h00 - 14h00 à 16h00

Contact

03.80.68.66.00
accueil (at) cote-dor.chambagri.fr

L’agriculture côte d’orienne, une mosaïque d’initiatives sur l’ensemble du territoire

L'agriculture côte-d'orienne, c'est une mosaïque de productions, portées par des entrepreneurs innovants et audacieux, respectueux de leur territoire, à l'écoute des consommateurs.

Les productions légumières

> Ce secteur d'activité concerne une centaine d'exploitations dans le département et représente un chiffre d'affaires de l'ordre de 35 millions d'euros.
> La Côte-d'Or est le 6e département producteur d'oignons de couleur.
La moutarde
> La Côte-d'Or possède une surface cultivée en moutarde de 4900 hectares qui génère annuellement un chiffre d'affaires de l'ordre de 6 millions d'euros.
> La Côte-d'Or est le 1er département producteur de moutarde condimentaire.

La moutarde

> La Côte-d'Or possède une surface cultivée en moutarde de 4900 hectares qui génère annuellement un chiffre d'affaires de l'ordre de 6 millions d'euros.
> La Côte-d'Or est le 1er département producteur de moutarde condimentaire.

Le cassis

> La Côte-d'Or produit du cassis en fruits sur 325 hectares principalement à destination de la liquoristerie bourguignonne.
> La Côte-d'Or possède également 254 hectares de cassis à bourgeons destinés à la parfumerie.
> La Côte-d'Or est le 1er département producteur de cassis bourgeon et le 2e en cassis fruit

Diversifier son activité

> 650 exploitations pratiquent une activité de diversification dont 350 comme entrepreneurs de travaux agricoles.
> 90 transforment à la ferme et 70 ont une activité d'hébergement.
> 27% des exploitations commercialisent via des circuits courts (20% en Bourgogne).
> 69% des viticulteurs pratiquent la vente directe (51% en Bourgogne).

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